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足丸市場「鮪音(まぐろね)」#足利エール飯

足利市の工務店、福富住宅の大竹です。
「福富住宅NEWS!Vol.81」はお手元に届きましたでしょうか?
本日は福富住宅NEWSの『#足利エール飯』でもご紹介した、足利丸足地方卸売市場、通称「足丸市場(あしかがまるあしいちば)」の「鮪音(まぐろね)」さんをご紹介したいと思います。

 

まぐろねの外観写真

鮪音さんは、市場直営の新鮮な海鮮を使った丼ぶりをいただくことができるお店です。

丼ぶりに使われているマグロは、市場の仲卸業者さんが独自のルートを使って仲買業者さんを通さずに仕入れていて、鮮度の良さが自慢だそう!

届いたマグロをお店の厨房でさばいているので、新鮮なマグロをいただくことができます。

鮪音まぐろねの室内写真

私がお店にお邪魔したのは、平日の12時頃。
コロナ禍ということで店内で食事をされている方はまばらでしたが、次から次へとテイクアウトのお客様が来店されていました。

メニューは、

・市場厳選のまぐろ丼

・サーモンといくら海の親子丼

・ホタテとまぐろ紅白丼

・まぐろといかの二色丼  etc...

店内で飲食する場合、丼ぶりにはお味噌汁とお漬物が付くそうです。

鮪音まぐろねのメニュー写真

鮪音まぐろねの料理写真

私はテイクアウトで、市場厳選のまぐろ丼を注文しました。マグロは赤身が中心で、肉厚な切り身がどっさりとのっています。

食べるとマグロの味が濃くて、一般的にスーパーなどで売られているマグロと比べて、水っぽさがありません。

栃木県は"海なし県"などと言われることもありますが、こんなに新鮮なマグロが食べられるなら、わざわざ遠出する必要はないですね。
さずが市場直営店です!

鮪音まぐろねのまぐろ丼写真

全メニューがテイクアウト可能で、丼ぶり5個以上で配達もしてくれるそうです。

丼ぶりメニューだけでなく、手づくりの『芋ようかん』や『さつまいものきんちゃく』、焼き芋なども販売されています。

鮪音まぐろねの芋ようかん写真

鮪音まぐろねの焼き芋写真

さらに、個人的に気になったのが、店前にある " マグロのガチャガチャ!!"
ガチャの中身は、マグロが部位ごとに解体されたパズルになっています。
子供だけでなく、大人も思わずほしくなってしまいそう!
息子のお土産に買おうかと思ったのですが、手持ちの小銭がなくて断念・・・。
次回はぜひゲットしたいと思います!
鮪音さん、ごちそうさまでした!


ガチャガチャの写真

 

【店舗情報】

鮪音まぐろねの外観写真

(住所)
〒326-0338 足利市福居町254-1(足利丸足地方卸売市場 場外市場関連棟内)

(電話番号)
080-7949-2213

(営業時間)
平日・土曜 9:00-14:00
日曜・祝日 10:30-14:30

(定休日)
毎週水曜日

(アクセス)
JR線足利駅から車で約10分、徒歩で約35分
東武線足利市駅から車で約10分、徒歩で約30分
東武線東武和泉駅から車で約5分、徒歩で約15分
足利ICから約35分

(駐車場/無料)
〔大型〕10台
〔普通車〕300台

 

(鮪音 Instagram)

☟写真をクリック
鮪音まぐろねの写真

※この記事の写真は、
 鮪音さんのInstagramからお借りしました

※メニューの種類や価格等、変更される可能性
 がありますので、詳しくは店舗へご確認くだ
 さい 


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この記事は、栃木県足利市の工務店(有)福富住宅の大竹がお届けしました。
私達は栃木県足利市で創業して52年!
『地域に根した家づくり』
『命を守る家づくり』を誓いとし、これまで足利市周辺エリアで数多くのお客様の住まいづくりのお手伝いしてまいりました。地元の工務店だからこそわかる『地域特有の気候』や『周辺環境』を踏まえた上で、弊社独自のノウハウを活かし、安心・安全・快適・省エネにお暮らし頂ける住まいをご提案しております。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

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